La Tradizione in Tavola
Il Nostro Menù
Un viaggio nei sapori autentici del Friuli.
I Nostri Primi Piatti
Cjarsons alle erbe
Pasta ripiena friulana con ricotta affumicata e burro fuso.
Tagliatelle al ragù d'anatra
Pasta fresca all'uovo con ragù bianco d'anatra locale.
Minestra di fagioli e orzo
VeganoRicetta contadina con fagioli borlotti e orzo perlato, servita calda.
Specialità di Carne e Pesce
Frico con polenta
Piatto tradizionale friulano a base di formaggio montasio e patate, servito con polenta.
Filetto di maiale al Refosco
Morbido filetto di maiale cotto con il celebre vino rosso friulano.
Baccalà mantecato
Baccalà cremoso servito con crostini di polenta tostata.
Dolci della Casa
Gubana friulana
Dolce tipico a base di pasta lievitata ripiena di frutta secca e spezie.
Strudel di mele e pinoli
Classico dolce con mele, uvetta, pinoli e un pizzico di cannella.
La Nostra Cantina
Un'attenta selezione di vini locali e nazionali, con una particolare predilezione per le etichette friulane. Il nostro oste, Peter, sarà lieto di guidarvi nella scelta del vino perfetto per accompagnare il vostro pasto.
